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Additifs alimentaires

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Gomme de caroube de 30 gr - Chefdelice

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Gomme de caroube de 30 gr - Chefdelice

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Caractéristiques:

Gomme naturelle aux propriétés épaississantes et stabilisantes, utilisée principalement comme stabilisant en pâtisserie, biscuits, pains spéciaux, confitures, crèmes, sauces, glaces, etc.
La gomme de caroube, d'origine naturelle, est obtenue par pression des graines du caroubier (Ceratonia Siliqua), une espèce arbustive de la zone méditerranéenne.
Elle peut être dissoute à froid comme à chaud.
Dosage recommandé: Entre 0,5 - 5 g, en fonction du résultat souhaité.
Sans gluten.
Ne contient pas d'allergènes.
Convient aux végétaliens.
Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients: Gomme de caroube (E-410).

Tailles réelles

Quantité: 30 gr

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