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Additifs alimentaires
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Gomme de caroube de 30 gr - Chefdelice

Ref: HKVB
4,00 €
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Caractéristiques:

  • Gomme naturelle aux propriétés épaississantes et stabilisantes, utilisée principalement comme stabilisant en pâtisserie, biscuits, pains spéciaux, confitures, crèmes, sauces, glaces, etc.
  • La gomme de caroube, d'origine naturelle, est obtenue par pression des graines du caroubier (Ceratonia Siliqua), une espèce arbustive de la zone méditerranéenne.
  • Elle peut être dissoute à froid comme à chaud.
  • Dosage recommandé: Entre 0,5 - 5 g, en fonction du résultat souhaité.
  • Sans gluten.
  • Ne contient pas d'allergènes.
  • Convient aux végétaliens.
  • Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients: Gomme de caroube (E-410).

Tailles réelles

  • Quantité: 30 gr
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