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Additifs alimentaires
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Crème de tartre de 40 gr - Chefdelice

Ref: V0MG
4,20 €
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Caractéristiques:

  • Idéal pour augmenter le volume des pâtes, empêcher la cristallisation du sucre et stabiliser les blancs d'oeufs.
  • La crème de tartre (ou bitartrate de potassium) est un agent utilisé pour augmenter le volume des pâtes, empêcher la cristallisation du sucre et stabiliser les blancs d'oeufs.
  • Sans gluten.
  • Ne contient pas d'allergènes.
  • Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients: Bitartrate de potassium.

Tailles réelles

  • Quantité: 40 gr
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