Levure en poudre naturelle de 4 x 16 g - Castelló

Levure chimique à double action qui vous donnera une texture parfaite et un volume idéal pour vos gâteaux, madeleines et autres douceurs.

Caractéristiques:

• Comprend 4 sachets de 16 g chacun.
• Poudre inodore, de couleur blanche ou crème et goût acide.
• Teneur réduite en sodium: 60 % de moins.
• Sans gluten.
• Sans aluminium, phosphates ou OGM.
• Certifié Kasher.
• À conserver dans une zone sans odeur et à faible humidité. 15-25 ºC et 40-60 % d'humidité relative. Protégé de la lumière et isolé du sol.

Usages et consommateurs:

• Utilisé comme agent levant pour les pâtes à farine, les pâtes à frire et les omelettes aérées.
• Peut être consommé par des personnes ayant des problèmes d'hypertension (réduction de 60% de sodium par rapport aux produits similaires).

Mode d'emploi:

• Les dosages indiqués sont à titre indicatif et peuvent varier selon la recette.
• Pour la pâtisserie, environ 16 g sont utilisés pour 400 grammes de farine. Il faut mélanger uniformément la levure avec la farine avant d'ajouter les autres ingrédients.
• Pour les omelettes, utiliser 8 grammes pour 3 oeufs, en battant bien les oeufs avec la levure avant d'ajouter d'autres ingrédients.
• Pour les enrobages, utiliser 8 g pour 250 g de farine.

Ingrédients: Agents levants (glucono-delta-lactone E-575), bicarbonate de sodium (E-500ii), amidon de maïs, correcteur d'acidité (tartrate monopotassique E-336i).

Tailles réelles

• Contenu par sachet: 16 g
• Quantité totale: 64 g