Pépites à fondre de chocolat blanc Velvet 2,5 kg - Callebaut

En raison des différences de température, ce produit pourrait fondre durant le transport et/ou le stockage, pouvant ainsi adhérer les uns aux autres. Le produit peut encore être utilisé, seul changerait la manière dont vous réalisez le dosage. Ne pouvant pas contrôler les températures sur tout le territoire, nous vous demandons de commander ce produit uniquement si vous prenez en compte qu'il pourrait arriver déformé.

Caractéristiques:

• Callets de chocolat blanc Callebaut avec 33,1% de cacao, doux et crémeux, avec une riche touche sucrée.
• Callebaut Chocolade Callets Velvet est un chocolat blanc doux et crémeux, avec une touche sucrée.
• Le goût en bouche est riche, sans être écoeurant. Se combine parfaitement avec tout type d'ingrédients, du safran et autres épices exotiques jusqu'aux fruits de tout type.
• Grâce à sa fluidité moyenne, il s'adapte à pratiquement toutes les applications: moulage, enrobage, aromatisation, trempage,...
• Sans gluten.
• Contient lait et soja.
• Certifié Halal et Kasher.
• Conserver au frais et sec, entre 12 - 20 ºC, éloigné des fortes odeurs.

Ingrédients: Sucre, beurre de cacao (34,5%), lait écrémé en poudre, émulsifiant (soja-lécithine), poudre naturelle de vanille.

Tailles réelles

• Quantité: 2,5 kg